葉酸也稱為維生素 B9 ，是人體無法自行合成的營養素，需要靠飲食攝取來獲得，可以幫助人體內蛋白質合成、製造紅血球、幫助神經系統運作以及防止 DNA 複製錯誤。

在 1998 年，美國食藥署甚至規定某些穀物食品（如麵包、義大利麵、麥片等），在製作過程中都要加入葉酸。

本文將詳細介紹葉酸的功效、怎麼挑選葉酸、推薦 14 款葉酸產品和常見問題，方便在購買相關產品的時候，可以做出最適合自己的選擇

葉酸的功效是什麼？

（ Photo by Pablo Merchán Montes on Unsplash ）

預防胎兒出生缺陷

在受孕 30 天左右，胎兒就形成神經管（後續會變成大腦跟脊椎），此時補充葉酸，可以幫助 DNA 及 RNA 順利合成，以及神經系統運作，降低胎兒大腦和脊椎出生缺陷（如脊柱裂或無腦畸形）的可能性。

也是因為神經管很早就開始發育，部分準媽媽都還沒有意識到自己懷孕了，避免錯過神經管發展的黃金時期，營養師會建議備孕時期就開始補充。

預防孕婦貧血

葉酸可以幫助製造紅血球，如果攝取不足可能會產生孕期貧血的狀況，造成孕婦頭暈及經常疲累。

經國民健康署調查發現，台灣婦女在各孕期有 99% 沒達到葉酸建議攝取量 600 微克！

因此國民健康署也建議婦女懷孕期間多「補充葉酸和維生素 B12」、「攝取含鐵豐富的食物」、「搭配含維生素 C 的食物，幫助解吸收」。

預防心臟病和中風

根據口服葉酸可以降低人體消化動物蛋白質產生的「同半胱胺酸」濃度，避免同半胱胺酸的血管毒性，導致血栓、血管硬化、心肌梗塞、中風等疾病。

如何挑選適合自己的葉酸？

（ Photo by Roberto Sorin on Unsplash ）     

每日需要攝取的量

台灣衛生福利部建議 ：

  1. 15 ～ 49 歲的婦女，每日攝取 400 微克的葉酸
  2. 如果在準備懷孕的階段，則建議懷孕前 1 個月到懷孕期間每日攝取 600 微克的葉酸
  3. 哺乳期的婦女，每日攝取 500 微克葉酸

衛生福利部食品藥物管理署建議葉酸一天攝取上限為 1000 微克，補充過多可能會導致噁心嘔吐，也會妨礙維他命 B12 吸收，考量日常飲食中也有機會攝取到葉酸，保健食品中可以挑選含量在 400 ～ 600 微克之間即可。

但也有例外，假如家族中有神經管缺陷病史，亞東紀念醫院的廖芯褕藥師則建議：「懷孕前 3 個月跟懷孕期前 12 週每日攝取 1000 ～ 4000 微克（等於 1 ～ 4 毫克），過了懷孕 12 週後，再跟醫師討論降低劑量」。

挑選合適的劑型

常見葉酸保健食品有以下劑型：

  • 動物性膠囊：主要成分是吉利丁，還有二氧化鈦、純水、甘油等，成分較單純，且能隔絕保健食品味道，也確保可以避免空氣和光線影響到內容物，如果懷孕初期對味道敏感者，可以選擇膠囊。
  • 植物性膠囊：主要是松木和杉木纖維萃取出的多醣體製成，或者是玉米澱粉製成，也擁有動物性膠囊的優點，但同時適合素食者，所以素食備孕者或懷孕媽媽都可以選擇。
  • 錠劑：可能會添加黏合劑、潤滑劑、滑動劑、稀釋劑或調味劑等，成分較複雜，但適合不習慣吞膠囊的人，或者喜歡用發泡錠，泡在水裡服用者。

選擇人體好吸收的葉酸

市面上現在最常見使用是第四代葉酸，吸收率已經比前幾代好，但如果可以，也可以優先選擇第五代葉酸。

  • 第一代天然葉酸（ Folate ）：在蔬菜跟水果中，容易在清洗跟烹調過程中遺失，食用後，在人體內需要轉換後才可以利用。
  • 第二代合成葉酸（ Folic acid ）：需在人體內經過 4 次轉換後，才可以被吸收，會產生未代謝葉酸，容易跟著汗水跟尿液流失。
  • 第三代還原態 / 鈣鹽型式活性葉酸（ 5,10-Methylene Tetrahydrofolate ）：跟前兩代相比，改善吸收率，但穩定性低，不耐攝氏 30 度高溫，台灣沒有核准使用於食品中。
  • 第四代葡萄糖胺鹽活性葉酸（ 5-Methyltetrahydrofolate ）：不需要轉換就可以直接吸收利用，分子量大，攝氏 30 度以上易變質，容易溶於水。
  • 第五代微晶型鈣鹽活性葉酸（ Calcium L-5-Methyltetrahydrofolate ）：可以直接吸收，分子更小，比第四代葉酸提高生物利用度 2 倍，穩定性高。

是否含有其他有益成分

含有其他營養素，有時候可以幫助人體吸收，也可以避免一天要吃上太多保健食品，導致吞嚥困難，或者忘記服用。

  • 添加維生素 C ，幫助葉酸跟鐵質更容易被人體吸收。
  • 懷孕期間對鐵質需求會增高，搭配鐵質，可以避免貧血。
  • 搭配維他命 B12 ，可以有助於造血跟合成 DNA，一樣能預防貧血。
  • 如果有孕吐情形，可以搭配維他命 B6 ，舒緩嘔吐。

是否有相關認證標章

  • 健康食品認證：針對「產品有效性」，要有科學驗證，產品具有保健功效，且提供安全、功效評估及安定性試驗等報告。
  • SNQ 國家品質標章：針對「產品品質控管」，由財團法人生技醫療科技政策研究中心，召集全台 160 位生物科技、營養、醫療領域最具權威的產官學專家組成評審團隊，審核公司營運、產品特色、實用效益、品質管制及安全性，通過高分才能取得標章。
  • SGS 檢驗：針對「產品安全性」，由 SGS 檢驗機構檢驗產品是否由含重金屬、黴菌毒素、微生物等。

14 款葉酸推薦！幫你統整選購重點

1.【大醫生技】新一代葉酸+微膠囊鐵

（圖片來自大醫生技官網）

官網購買連結
適合對象備孕婦女、孕期婦女
葉酸類型第四代葉酸
葉酸原料來源義大利大廠 Gnosis
葉酸含量600 微克
劑型植物性膠囊
複方成分三價鐵
食用頻率每日一次，一次一顆
每日花費價格10.5 元
健康食品認證–
SNQ 國家品質標章–
SGS 檢驗–

2.【 維他盒子 VITABOX® 】第四代活性葉酸+複合甘胺酸亞鐵+天然蕎麥B12

（圖片來自 VITABOX® 官網）

官網購買連結
適合對象青春期、生理期、備孕期、懷孕期、哺乳期、更年期女性，男女上班族及長輩
葉酸類型第四代葉酸
葉酸原料來源義大利大廠 Gnosis
葉酸含量400 微克
劑型植物性膠囊
複方成分維他命 C 、鐵、維生素 B12
食用頻率每日一次，一次一顆
每日花費價格17.3 元
健康食品認證–
SNQ 國家品質標章–
SGS 檢驗有

3.【澳佳寶 BLACKMORES 】葉酸

（圖片來自澳佳寶官網）

官網購買連結
適合對象青少年到成年男性和女性，以及長輩
葉酸類型–
葉酸原料來源–
葉酸含量500 微克
劑型素食錠劑
複方成分–
食用頻率每天一次，每次一錠
每日花費價格7.5 元
健康食品認證–
SNQ 國家品質標章–
SGS 檢驗–

4.【 BHK’s 】孕媽咪葉酸錠

官網購買連結
適合對象備孕及懷孕婦女
葉酸類型–
葉酸原料來源–
葉酸含量599 微克
劑型素食錠劑
複方成分維生素 B12
食用頻率每天一次，一次一錠
每日花費價格5.4 元
健康食品認證–
SNQ 國家品質標章–
SGS 檢驗有

5.【亞尼活力 YANNIGO】活性葉酸膠囊

（圖片來自亞尼活力官網）

官網購買連結
適合對象備孕男性及女性、孕婦
葉酸類型第四代葉酸
葉酸原料來源義大利
葉酸含量400 微克
劑型植物性膠囊
複方成分維他命 C
食用頻率一天一次，每次一顆
每日花費價格13.8 元
健康食品認證–
SNQ 國家品質標章–
SGS 檢驗–

6.【亞尼活力 YANNIGO】孕哺綜合維他命《懷孕葉酸推薦》

（圖片來自亞尼活力官網）

官網購買連結
適合對象備孕、懷孕及哺乳婦女
葉酸類型–
葉酸原料來源–
葉酸含量500 微克
劑型錠劑
複方成分DHA、鐵、鈣、碘、維生素 B12 、維生素 B6 、維他命 C、維他命 D、維他命 E
食用頻率每日一次，每次一錠
每日花費價格13.6 元
健康食品認證–
SNQ 國家品質標章–
SGS 檢驗–

7.【 LAC 】葉酸 800 食品錠

（圖片來自 LAC 官網）

官網購買連結
適合對象備孕婦女、懷孕婦女、哺乳期婦女、一般成年男女、長輩
葉酸類型–
葉酸原料來源–
葉酸含量800 微克
劑型素食錠劑
複方成分鈣、磷
食用頻率每日一次，一次一錠
每日花費價格5.5 元
健康食品認證–
SNQ 國家品質標章–
SGS 檢驗–

8.【 DHC 】葉酸

（圖片來自 DHC 官網）

官網購買連結
適合對象成年女性
葉酸類型第二代葉酸
葉酸原料來源–
葉酸含量400 微克
劑型錠劑
複方成分維生素 B2、維生素 B6、維生素 B12
食用頻率每天一次，每次一錠
每日花費價格4 元
健康食品認證–
SNQ 國家品質標章–
SGS 檢驗–

9.【紐崔萊 Nutrilite】葉酸鐵營養片

官網購買連結
適合對象生理期女性、懷孕期婦女、哺乳期婦女
葉酸類型–
葉酸原料來源–
葉酸含量266 微克
劑型錠劑
複方成分鐵、菠菜蔬果菁華
食用頻率每日一次，一次兩錠
每日花費價格10.8 元
健康食品認證–
SNQ 國家品質標章–
SGS 檢驗–

10.【日喬恩 Rihciaoen 】第五代微晶葉酸 + 鐵

（圖片來自日喬恩官網）

官網購買連結
適合對象14 歲以上男性及女性
葉酸類型第五代葉酸
葉酸原料來源–
葉酸含量400 微克
劑型素食膠囊
複方成分維生素 C 、鐵
食用頻率每日一次，一次一顆
每日花費價格16 元
健康食品認證–
SNQ 國家品質標章–
SGS 檢驗有

11.【日落恩賜 Sundown naturals 】高單位葉酸

（圖片來自日落恩賜官網）

官網購買連結
適合對象備孕婦女、懷孕婦女
葉酸類型–
葉酸原料來源–
葉酸含量800 微克
劑型錠劑
複方成分–
食用頻率每日一次，一次一錠
每日花費價格5.9 元
健康食品認證–
SNQ 國家品質標章–
SGS 檢驗–

12.【悠活原力】悠活葉酸+甘胺酸亞鐵

（圖片來自悠活原力官網）

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適合對象成年女性、備孕夫妻、懷孕婦女、長輩
葉酸類型第四代葉酸
葉酸原料來源義大利
葉酸含量400 微克
劑型植物性膠囊
複方成分維生素 B12、鐵
食用頻率一日一次，每次一顆
每日花費價格16.3 元
健康食品認證–
SNQ 國家品質標章–
SGS 檢驗–

13.【 MYPROTEIN 】補鐵及葉酸片

（圖片來自 MYPROTEIN 官網）

官網購買連結
適合對象–
葉酸類型–
葉酸原料來源–
葉酸含量800 微克
劑型素食錠劑
複方成分鐵、維他命 C 、維他命 A 、維生素 B2
食用頻率每天一次，每次一錠
每日花費價格14 元
健康食品認證–
SNQ 國家品質標章–
SGS 檢驗–

14.【永信 HAC】韻補葉酸錠

（圖片來自永信官網）

官網購買連結
適合對象備孕期婦女、懷孕期婦女、哺乳期婦女
葉酸類型–
葉酸原料來源–
葉酸含量800 微克
劑型錠劑
複方成分β-聚葡萄糖、膽鹼、鐵、維生素 B6 、維生素 B12、維他命 C
食用頻率每日一次，一次一錠
每日花費價格8.8 元
健康食品認證–
SNQ 國家品質標章–
SGS 檢驗–

服用葉酸常見問答

（ Photo by Ninthgrid on Unsplash ）

可以跟其他藥物一起服用嗎？

為了確保營養素吸收順利，建議跟藥物間隔 1 ～ 2 小時再服用。

可以配茶一起服用嗎？

建議還是配合溫開水服用最合適，才不會影響吸收。

日常有哪些食物也有含葉酸？

  • 蔬菜：菠菜、花椰菜、蘆筍、紅莧菜、油菜、韭菜、茭白筍等。
  • 堅果類：腰果、南瓜子、葵瓜子、無花果等。
  • 穀物：糙米、小麥胚芽、大麥、紅藜等。
  • 水果：奇異果、芭樂、木瓜、酪梨等。
  • 動物內臟：鵝肝、鵝腸、豬肝、豬心、鴨腸等。
  • 肉魚蛋奶類：雞蛋、鮪魚、鮭魚、鮮奶等。

葉酸補充過量怎麼辦？

可能會出現想吐的感覺，但不用擔心，因為葉酸是水溶性的維生素，可以隨著和水跟尿液排出體外。

參考網友葉酸推薦文，更要注意自身需求

現在社群平台和網路論壇上，充斥著各種保健食品的推薦文章，有的是網友親身經驗分享，也不乏營養師或醫師親自推薦，但因為每個人的身體狀況不同，需求也不同，建議還是直接點進產品官網實際了解。

挑選重點可以參考前面提及的每日攝取量、膠囊或錠劑、葉酸的類型、是否有其他有益成分以及是否有保健食品相關認證標章，這些都是可以作為篩選條件的準則。

同時，也可以去詢問藥師、營養師或醫師，由醫療專業人士協助評估個人身體狀況，推薦合適的葉酸。

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免責聲明：以上評比為個人主觀分享，無法代表所有消費者、廠商的立場，相關資訊皆參考官方網站，若有出入，以各品牌官方的最新資訊為主。

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參考資料 1 ：What is the role of folic acid in preventing birth defects? https://www.hopkinsmedicine.org/health/conditions-and-diseases/folic-acid-for-a-healthy-baby

參考資料 2 ：預防孕期貧血 國健署教孕媽咪如何吃 https://www.mohw.gov.tw/cp-16-57524-1.html

參考資料 3 ：您好孕 孕期營養補充劑 https://www.femh.org.tw/magazine/viewmag?ID=9652

參考資料 4 ：專利微晶型活性葉酸 https://www.actifolica.com/

參考資料 5 ：健康食品概說 https://www.fda.gov.tw/tc/sitecontent.aspx?sid=1776

參考資料 6：SMQ 國家品質標章 https://www.snq.org.tw/chinese/04_request/overview.php

參考資料 7 ：SGS 檢驗 https://msn.sgs.com/CPCH_HealthFood.aspx

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